Нестабильная погода в Новосибирской области способствовала тому, что в регионе уже стали появляться вкусные благородные грибы.
От ливней с грозой до летнего зноя – вот что из себя представляет погода в Новосибирске. Но это даже хорошо, ведь грибники стали все чаще находить в лесах самые вкусные грибы – летние.
Первый подберезовик был найден в самом конце мая. Конечно, подберезовик был небольшой. Их пока и не так много, некоторые даже начали подсыхать, но все же есть чем поживиться.
В Пашинском лесу очень сухо, а значит и грибов пока не так уж много. Зато поганок, ложных опт и прочих масса. Кстати, опята выражают симпатию к влажным местам. А отличить этот гриб от ложного просто: поищите под его шляпкой маленькую юбочку. Его мякоть светлая, а запах опенок – древесный. Так как в лесу неблагоприятная погода для опят – искать его здесь не стоит. Появятся съедобные опята немного позже – в июле.
На «Бердской косе» грибники уж находят свинушки. Конечно, свинушки есть не стоит. Но появление этих грибов в лесу – признак того, что скоро можно ждать и благородные.
И еще одни очень интересные грибы были обнаружены в новосибирском лесу – серно-желтый трутовик. Пока трутовик молодой – его можно смело употреблять в пищу. Конечно, придется отдать много времени на его приготовления.