Канальный сомик, по праву, считается самой грациозной рыбой из семейства сомовых. А все потому, что такой сом обладает стройным, удлиненным тельцем, с удивительными пятнышками по бокам. По тому как двигается в воде сом, его можно сравнить с форелью. Только длинными усами канальный сомик схож со своими собратьями, да нерестом в гнездах, которые строятся не так уж и легко.
Особенности вида
Канальный сомик причисляется к многочисленному виду икталуровые. Эта рыба популярна среди рыболовов, так как она славится своим быстрым ростом и распространенностью. Рацион питания сомика далеко не скромен – он всеяден. Сом питается мелкими рыбешками, ракообразными, моллюсками, насекомыми.
Общие черты канального сомика
Канальный сомик имеет стройное длинное тело, пятнистое по бокам, на котором совершенно нет чешуи. Тело темного цвета – от темно-голубого, оливкового, до черного. Брюшко – белое. Возле ротовой полости рыбы наблюдается четыре тонких усика. Эти усики могут быть как небольшой длинны, так и, достаточно, длинными. Усы располагаю особым способом: у ноздрей, у рта и на подбородке. Они выполняют важную роль – это своеобразный сенсор для поиска еды.
Плавники на спине и грудинке у сомика колючие, на концах которых яд. Для человека этот яд опасен, так как он вызывает болезненные ощущения, но реальной опасности не представляет.
Существуют особенные различия между самками и самцами сомов. У самок сомов окраска яркая, голова значительно шире, а шейный отдел – длиннее. Самка намного крупнее и толще самца.
Максимальная длина сомика достигает до 130-140 сантиметров. Масса тела от 5 до 9 килограммов.
Образ жизни канального сомика
Канальный сомик – рыба ночная. Он предпочитает охотиться исключительно ночью либо на закате. Живет сомик на дне глубоких водоемов под корягами, в ямах и пещерах, под камнями и в подводных углублениях, но иногда выплывает на поверхность. Такое случается, когда вода достаточно прогревается или для поиска самки во время нереста. Охота у сома заканчивается уже к полуночи.
Молодые особи канальных сомов ведут «семейный» образ жизни и достаточно подвижный. Но когда сом достигает пятилетнего возраста, он нашел свою самку и оплодотворился – рыба выбивается из стаи и ведет отшельнический образ жизни.
Средняя продолжительность канального сомика составляет 8 -9 лет. Но существует мнение, что на землях Северной Америки был найден канальный сомик в возрасте сорока лет. Но эту информацию нельзя считать истинной, так как она доподлинно не подтверждена.
Места обитания
Канальный сомик в Россию был завезен из Северной Америке в пруды Кубани, где активно занимались его размножением.
Сегодня этого сомика можно встретить в Подмосковных реках и прудах, а также в речной системе Дона, реках, озерах, каналах и водохранилищах с медленным теплым течением.
Самое лучшее время для ловли канального сомика – это ночное. Ночные часы – пик активности рыбы. Но и удача может улыбнуться рыбаку и в дневное, особенно в очень жаркое, так как сом часто всплывает на поверхность.
Период нереста
Период нереста канального сомика — это конец апреля, плоть до июля (но все зависит от температуры водоема).
В период нереста канальный сомик становится очень агрессивной рыбой. Нередко эти рыбы устраивают настоящие подводные бои за самку или место. Рыбьи бои очень жестоки: иногда рыбе может повезти, получив незначительную травму. Но случается и так, что бой заканчивается летальным исходом. Но на икрометание сом способен только по достижению пятилетнего возраста.
Для размножения самец поднимается со дна реки и занимается поиском самки. Как только самка найдена, а вода прогрета до определенной температуры уже вместе они выбирают укромное место для размножения. Это могут быть коряги, норы, большие камни, ведь эта рыба ведет практически отшельнический образ жизни.
Самка откладывает икру в гнездо слоями, после чего самец икру оплодотворяет в течение 4-8 часов. После окончания оплодотворения самец занимается охраной будущих сомиков, в том числе и от самки. Нередко случается, что самке не удается уплыть не искусанной сомом самцом.
Сом отец не только защищает икру, но и проводит своеобразную «уборку», очищая икру специальными телодвижениями от соринок, песка и ила. Так же самец защищает вылупившихся из икринки будущих рыбок, до того момента, пока личинка не станет самостоятельной. Дело в том, что самый главный враг икры сомика – это головастики и лягушки. Если их численность превышает численность сомиков в одном водоеме, то популяция сомов резко уменьшается.
Враги
Как правило, самый большой и грозный враг канального сомика – это браконьер. Мясо – вот повод для истребления этой рыбы. Человек ради наживы и вкусного мяса готов уничтожить весь вид этих рыб.
Рыбакам не страшен даже самый мощный подвид этой рыбы – сом обыкновенный.
Особенности ловли канального сомика
Для того, чтобы поймать канального сомика нужна прочная толстая леска. Не стоит использовать тонкую, так как велик риск, что рыба сорвется. Поплавок тоже имеет значение: лучше всего для ловли сома подойдет скользящий легкий поплавок. Для надежности улова следует использовать крючки с длинным цевьем, так как такой крючок лучше извлекается из ротовой полости рыбы. Насадка для поимки может быть разнообразной: любой свежести рыба (живая или же мертвая), черви, личинки, мотыль, мясо рыб и моллюсков, комбикорм, светлячков, лягушек и даже мыло.
Существует другой способ ловли канального сомика – это рыбалка с помощью наживок. Наживку для поимки рыбы можно использовать из следующих продуктов: мяса рыбы или животных, сыр, тесто, хлеб. Такую приманку можно использовать в применении двух комбинаций. Например, нацепить на крючок или же поместить в специальную трубочку и опустить на дно водоема. Такая приманка будет эффективнее другой, так как сом обладает сильным обонянием.
Ловить сома лучше всего на несколько удилищ. Идеальным вариантом будет от 3 до пяти удилищ. Лучше всего расположить удилища на небольшом расстоянии друг от друга (примерно на 10-12 сантиметров). Рыбалка по такому принципа не доставит вам хлопот, потому что сом всегда с удивительной жадностью заглатывает приманку и уверенно сидит на крючке. Но когда вы будите снимать крючок – сом окажет значительное сопротивление.
Когда рыба словлена и успешно снята с крючка нужно помнить о ее ядовитых плавниках. Боковые и спинные плавники следует отрезать или обломать. Кстати, тем самым вы облегчите процессе извлечения рыбы из рыболовного садка.
Самый благоприятный сезон клева канального сомика – летние месяцы: с июня по август. Сентябрь, октябрь не так располагает к себе эту рыбку, хотя в теплую погоду шанс улова возрастает. Осенне-зимний период – клева нет.
Календарь клёва канального сомика
Спортивная рыбалка на сома
Канальный сомик – излюбленный рыбаками вид рыбы. А все, потому что техника поимки этой рыбы очень проста. Ее освоит даже новичок. Как мы уже говорили – сом – рыба всеяднная, поэтому можно только позавидовать фантазии рыбаков. Некоторые умельцы умудряются поймать внушительных размеров сома на мыло и кровь.
Канальный сом хорошо проглатывает приманку, из-за чего иногда очень сложно извлечь крючок из рыбы.
Для рыбалки на сома можно использовать спиннинг, штекер, кружок, поплавки, фидеры. Самая лучшая рыбалка на сома – с помощью блесны.
Вкусовые особенности канального сома
У канального сома уникальные вкусовые качества! Канальный сом будет великолепной закуской в любом виде: копченом, соленом, вяленом, жареном, печеном, вареном. А еще особенность этой рыбы в том, что в особом потрошении эта рыба не нуждается, так как это без хребтовая рыба костей не имеет.
Рыба в своем составе имеет массу полезных веществ: железо, фосфор, кальций, витамины С и А, тиамин, калий. Эта чудесная рыбка поможет улучшить состояние ногтей, волос, костей, мышечного аппарата, эластичности связок. Сом в любом виде очень полезен для детского организма.
Восхитительные вкусовые и полезные качеств этой рыбы перекрываются его специфичным запахом. Некоторые утверждают, что мясо канального сомика пахнет болото, застоялой рекой и тиной. И это правда! Все это связано с местом обитания рыбы. Ведь рыба любит теплую стоячую воду и прячется в темных местах дна. Но и от этого неприятного свойства можно легко избавиться. Для этого нам понадобится всего два компонента: вода и лимонный сок.
Для того, чтобы избавиться от болотистого запаха необходимо выпотрошить и хорошо промыть рыбу. Затем разрезать на небольшие кусочки и вымочить несколько часов мясо сома в растворе из лимонной кислоты.
Когда рыба вымочена ее необходимо еще раз промыть. Мясо осталось приготовить, и оно готово к употреблению. Мясо сома получается очень мягким, нежным и очень вкусным.
Несколько рецептов по приготовлению канального сомика
Видео Ловля канальных сомиков