Альбина Гребенюк — предпринимательница, проживает на Украине в городе Бахмут и вместе с напарницей выращивает вешенки в подвале своего дома. Особенность их грибной мини-фермы заключается в том, что в процессе роста грибам включают классическую музыку.
Эта идея возникла после просмотра обучающих видео, где говорилось, что симфонии таких великих композиторов, как Бах, Бетховен, Шостакович, ускоряют рост грибов. Женщины заверяют: «Результаты есть! В среднем, рост улучшился на 20%». В специальные мешки помещают пророщенный мицелий (что-то вроде рассады), наполненные семечками подсолнуха, соломой и кофейной гущей. Уже через месяц можно собирать урожай и продавать.
Кстати, в 2019 году Альбина получила грант от Красного Креста — 26000 гривен. Всю сумму она направила на развитие своей грибной мини-фермы.