В Пензенскую область доставили рыбу, которая заражена опасными для человека живыми личинками описторхоза. О зараженной рыбе первыми узнали сотрудники российского сельскохозяйственного надзора в результате проверки.
Зараженной жизнеспособными личиками описторхоза рыбой торговали в некоторых магазинах города. Рыбу поставили из Астрахани. Так, личинки, опасный для человека были найдены в леще некоторых других видах речной рыбы. Вся пораженная личинками рыба была немедленно уничтожена.
Личинка описторхиса край опасная для человеческого организма. Ведь попадание личинки данной бактерии в человеческий организм провоцирует развитие такого опасного заболевания как описторхоз. Крайняя стадия развития заболевания, которая может развиваться в организме человека – это цирроз или даже рак печени.
Чтобы избежать попадания жизнеспособной личинки в организм человека, не только зараженную рыбу, но и здоровую рыбу, следует тщательно и правильно приготовить. Пораженная личинками рыба требует обязательной правильной тепловой обработки.