В Московской области специалисты зафиксировали массовое заражение рыбы трематодами. Причем река Москва заражена почти на 100 процентов. Каждый пойманный окунь страдает паразитами. Отметим, что личинки паразитов, которые удалось выявить у рыбы – это как раз те, которые могут поражать и человеческий организм. Когда гельминт достигает зрелости – он паразитирует в кишечнике у птиц, рыб, плотоядных и человека.
Чтобы не подвергать свой организм опасности заражения трематодами – зараженную рыбу, впрочем, как и здоровую, необходимо подвергать тщательной термической обработке.
Специалисты уже дали рекомендации для того, чтобы окунь не стал причиной заражения:
Прежде всего необходимо отказаться от сырого мяса, полусырого, плохо вяленного, малосоленого, строганины или от того мяса, которое подверглось слабой термической обработке.
Главная задача региона – обеспечить чистую среду обитания рыбы. Для этого необходимы хорошие очистные сооружения, которые могли бы нейтрализовать яйца гельминтов. Необходимо регулировать сточные воды. Особенно, если они из ферм, комплексов животноводов или очистка сельских туалетов.
И самое главное профилактическое мероприятие – это информирование людей о том, что любое мясо необходимо тщательно обрабатывать, а также не пренебрегать санитарными нормами.