В реке Юг зоологами было замечено уменьшение популяции рыбы стерляди из-за промышленного и браконьерского отлова. Для того, чтобы возродить популяцию в реку было выпущено более ста шестидесяти тысяч рыбок.
Стерлядь по праву считается самой ценной для промышленного отлова рыбой. Это одна из самых вкусных рыб. На сегодняшний день самое большое количество рыбы замечено в реке Сухана.
Для того, чтобы рыба смогла сама давать потомство – необходимо круглогодичное пополнение ею речных массивов.
