Кровавые грибы – это не такая уж и редкость. Такое явление грибники могут наблюдать с конца лета и в течении некоторого времени осени.
Кровавый гриб, у которого, словно кровавые слезы выделяется сок – это трутовики. Эти грибы в подмосковных лесах совсем не редкость. Кровавые капли получаются из-за того, что в своем составе грибы имеют особый пигмент.
Когда влаги недостаточно, гриб в своей грибнице запасает большое количество воды и как результат такого запаса – ее избыток. Накопленная вода создает давление, которое для гриба опасно.
Чтобы сохранить водный баланс, трутовики начинают избавляться от излишков воды. Эта вода, окрашенная в красный цвет, выходит наружу в виде кровавых капелек. Ученые такой процесс назвали гуттацией. Гуттация, как раз, и свойственна для конца и в начале сентября.