Уха из берша по-русски

Уха – это исконно русское блюдо. В старину его очень любили за недороговизну и быстроту в приготовлении. Истинно русская уха по-русски готовилась только из одного вида рыбы – никогда не «мешали» одну рыбу с другой. Традиционно уху варили их голов, хвостов, плавников и туловища рыбы. Итак, что же нам пригодится для того, чтобы приготовить традиционную […]

0
Продолжить чтение