Тверские жители вышли на тихую охоту за грибами

Жители Бежецкого района Твери в сети уже который день хвастаются своими успехами, выходя на тихую охоту за грибами. Как пишут в группах грибников Твери в Сети: за 20 минут ходьбы по лесу можно собрать целое ведро грибов. Да только сморчки в лесу – не долгожитель.

А ведь, действительно, первые грибы, которые можно найти после зимы – это строчки и сморчки, которые живут всего несколько дней. И сморчки, и строчки – это грибы которые таят в себе опасность. Некоторые из низ съедобны лишь условно. Специалисты же утверждают, что съедобны лишь сморчки. Но, чтобы их употребить в пищу, нужно пройти непростую процедуру приготовления. А строчки, в свою очередь, специалисты и вовсе запрещают есть, ведь эти грибы содержат в себе ядовитые вещества, которые не пропадают даже, если грибы хорошо и правильно термически обработать.

Но любители тихой охоты за сморчками никогда не спутают эти грибы со строчками. Но если вы сморчки и строчки видите впервые, то отличить друг от друга эти грибы будет сложно. Но, сложно лишь на первый взгляд. Предлагаем рассмотреть некоторые правила, которые помогут вам отличить сморчки от строчков:

  • Первое отличие строчка от сморчка – это шляпка. У сморчка шляпка конусообразная, иначе говоря – вытянутая. Внешне, шляпку сморчка можно сравнить с яйцом. А вот шляпка строчка бесформен. Шляпка иногда напоминает чалму, только одета эта чалма на ножку гриба.
  • Размер шляпки сморчка от 3 до 7 сантиметров, когда у строчка от 2 до 10. Высота сморчка – от 3 до 8 сантиметров, когда строчок – 13.
  • Плодовое тельце сморчка – полое. А вот тельце строчка извилистое, заполненное мякотью с отдельными полостями.
  • Если разрезать сморчок, то его мякоть будет белой и очень хрупкой, ведь сморчок быстро разрушается и крошиться. Строчок – очень хрупкой гриб. Может разрушиться лишь от прикосновения ножа. Разрезать строчок очень сложно. Его проще разломать.
  • Ножка сморчка мелкозернистая, белого цвета. Высота не превышает 10 сантиметров, а в диаметре – не больше трех. Ножка сморчка всегда торчит из-под земли или мха. Сморчок никогда не зарывается в землю, потому и всегда хорошо заметен. Строчок же, напротив, маленький, короткий гриб. Строчок всегда сидит плотно к земле или мху.
  • Сморчок от строчка можно различить еще и по рисунку шляпки. У строчка чаще всего напоминает грецкий орех или мозг. А все из-за волнистых ячеек. У сморчка же шляпка с разной величины ячейками.
  • Цвет шляпки строчка всегда темно-коричневый или даже бурый. А вот у сморчка шляпка желтая, песочная лил серо-коричневая. Иными словами – светлая.
  • Запах сморчка очень приятный. Сморчок пахнет грибами и никак иначе. А вот запах строчка напоминает запах сырости.

Ареал обитания сморчка – это плодородные лесные земли, где много хвойных деревьев, где есть известь и перегной. Часть сморчки можно отыскать на месте некогда пылающего лесного пожара. Кстати, нельзя забывать, что сморчок любит тепло от солнца, поэтому на опушке, хорошо освещаемой солнцем эти грибы тоже можно найти.

Автор публикации

не в сети 8 часов

AlinaNews

Комментарии: 7Публикации: 1460Регистрация: 02-09-2018

Источник: https://madhunter.ru/tverskie-zhiteli-vyshli-na-tihuyu-ohotu-za-gribami/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два × четыре =